Большинство пигментов, используемых в обычных красках и покрытиях, также пригодны для использования в производстве водорастворимых лакокрасочных материалов.» Однако есть и исключения: хроматы, молибдаты, марганцевый красный, некоторые периленовые, желтый бензимидазолон и изоиндолиновый. Все они имеют ограниченную стойкость к воздействию щелочей.

Другим видом исключений являются пигменты, содержащие большое количество водорастворимых компонентов, которые могут стать причиной снижения степени устойчивости при хранении за счет коагуляции эмульсии пленкообразующего вещества или смол растворного типа, а также вызвать потерю адгезии и пузырение эмульсионного слоя под воздействием влажности или воды. В качестве примеров можно привести поверхностно обработанные органические и неорганические пигменты (некоторые виды фталоцианиновых синих, углеродных черных, прозрачные оксиды железа).

Как правило, пигменты легко диспергируются в водорастворимых пленкообразующих веществах, поскольку молекулы водорастворимых пленкообразующих веществ способствуют смачиваемости и стабилизации пигментов. Однако диспергирование и стабилизирование пигментов в дисперсиях полимеров вызывают определенные сложности. Это связано с тем, что дисперсии образуют в воде непрерывную фазу, а равномерное распределение диспергированных частичек пигмента в лакокрасочной пленке может быть заблокировано коалесценцией частиц полимера. Несколько лет назад специально для решения этих проблем были разработаны новые диспергирующие добавки.