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日本未入荷 印象のデザイン 手作り味噌セット 紅大豆 10Lポリ樽付 こだわり食塩 niiit.ru niiit.ru

手作り味噌セット 紅大豆(10Lポリ樽付 こだわり食塩)

3250円

手作り味噌セット 紅大豆(10Lポリ樽付 こだわり食塩)

本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。山形特産 紅大豆とこだわり食塩 シママースセットです!
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です!
目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。

※浸漬中に紅大豆色からたくさん色が出てきますので、ご使用前にしっかりと洗って流水させずにこの紅水で煮あげて下さい。

※この規格 10Lポリ樽のみ落とし蓋がついておりましたが今年度からは付属されません。仕込みの際、重しなどは『お塩などを袋に入れて口を輪ゴムで締めて』全体的に蓋をするようにのせて貯蔵して頂ければ良いです。

■今年は麹(こうじ)たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹を1kg追加購入して頂きセット内容に加えて仕込まれますと15割麹 紅大豆味噌が約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kg










手作り味噌セット 紅大豆(10Lポリ樽付 こだわり食塩)

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